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ポルタでは、お客様からのご要望があれば、コーヒー教室もやっています。
「おいしいコーヒーを淹れたい」というお客様の思いから、
昨日は、台風の雨の中にもかかわらず、
お店においでてくださいました。
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まずは、コーヒーの勉強をサクっと。
そして、ハンドドリップとフレンチプレスの飲みくらべ。
そのあと、おひとりずつ淹れていただいての飲みくらべ。
コーヒーは、豆の挽き方やお湯の温度、抽出するスピード
淹れられる方によってさまざまな味の変化があります。
「なんか、ちがう~」 「うん、おいし~」 などなど。
何度もコーヒーを淹れてみて、自分のものにしていってください。
おいしいコーヒーが淹れられるようになると、
お友達にもふるまってあげたくなりますよね。
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