美味しいコーヒー豆売り専門店


  中米 ニカラグア 

 

   女性の農園主による、きめ細やかな管理が行き届いた(花々が植えられていたり、

精製設備の清潔さなど)農園内に小川が流れ、小動物や昆虫などが生息し、豊かな

環境でRA(レインフォレストアライアンス)認証も取得している農園です。

コーヒーの味わいとしては、透明感がありつつも、豆のもつ甘さの余韻がひろがります。

繊細で良質な、中米ニカラグア産コーヒー豆です。

 

●ニカラグア産 サンタアナ農園    【中煎り】  200㌘

  

  農園  サンタアナ農園

  規格  SHG

  標高  1,200m

  品種  カツーラ ビジャサルチ

 

¥1,300

  • お届け日数:1~3日

  ブラジル 手摘み完熟豆

 

   コーヒー豆は手摘みすることにより、完熟した実だけを選り、収穫することができます。

 (機械だとそうはいかないですよね。)お米に新米・古米があるように、コーヒー豆にも 

 ニュークロップ(新豆)・オールドクロップ(古豆)があります。

 通常は、収穫 → 精製 → 袋詰めを経て、その年の年末から年明けに、市場に出回るの

 ですが、新鮮な状態でどこよりも早く、一番摘みニュークロップが!入荷しました。

 豊かなフレーバーと甘味をもったコーヒーの味わい、ぜひおためしください。

 


●ブラジル 手摘み完熟豆        ドゥアスポンチス農園          【中煎り】  200㌘

¥1,300

  • お届け日数:1~3日

  インドネシア マンデリン

 

   精製方法スマトラ式による、マンデリン独特のアロマ。角がとれたまろやかな苦みと芳醇なコ クをもったコーヒー豆です。

 大粒で粒揃いの良さ、そして欠点豆4回ハンドピックをしたクリアーさと、ブラックで飲むとそ  の雑味のなさを感じていただけます。

 深入りですので、アイスにもカフェオレにもおすすめです。

 

●インドネシア産 マンデリン       アチェガルーダ  【深煎り】 200㌘

¥1,400

  • お届け日数:1~3日


 エチオピア産モカ

 

 エチオピアのコーヒーで有名な地域イルガチェフェからのコーヒー豆です。

 香り高く、ティピカ種(原種)本来のフルーティーさをもった味わいのモカコーヒーです。

 

 コーヒーの酸味が苦手な方も多いですが、クロワッサンやチーズなどのパンとの

 フードペアリングで、コーヒーの酸味もやわらぎ、より一層香りや美味しさが

 際立ってきます。ぜひお試しいただければと思います。

●エチオピア産 イルガチェフェ     ゲラ農園  【中煎り】  200㌘

¥1,400

  • お届け日数:1~3日

   愛され続けて10年 オリジナルブレンド

  グァテマラ産の豆をベースにあっさりと飲みやすくブレンドしています。 ------------------------------------------------------------------------------------------

● ポルタブレンド 【中煎り】         大容量500㌘

¥2,250

  • お届け日数:1~3日

   200グラム はこちらから ↓ ↓ ↓

●ポルタブレンド  【中煎り】       200㌘

¥1,000

  • お届け日数:1~3日

 

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酸味が苦手な方におすすめコーヒーです。コクと苦みのバランス良く、ポルタこだわりの

 

 ・イタリアンブレンド

 ・スマトラマンデリン

 

・内容量180g×2種類でお届け

 いたします。

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